INDEX

ACCOMPAGNEMENTS

Frites au four

Petits gratins champignons carottes

Pommes de terre au four saveur tartiflette

AMUSES BOUCHES

Acras de crevettes

Chaussons végétariens à l'indienne

Escargots apéro

Gambas épicée sur son lit craquant

Raïta de concombre

BOISSONS

Cocktail Goa

Liqueur de coings

Punch nantais

DESSERTS

Fondant au chocolat de Périne

Tarte au citron meringuée

Tarte aux groseilles meringuées

GOURMANDISES

Cookies au beurre de cacahuètes et chocolat noir

Cookies au beurre de cacahuètes et m&m's

Feuilletés poire amande chocolat

Pâte de coings

PAINS CAKES ET TARTES SALE(E)S

Cakes :

Cake salé aux saveurs du sud

Pains :

Naans au fromage

Tartes :

Flammekueche

Tarte fine savoyarde

Tarte tatin campagnarde

Tourte au poulet

Quiche au bacon

Tarte saumon, poireau & chèvre

Soufflés :

Soufflé express

PLATS

Boeuf :

Bo Bun

Boulettes de boeuf à l'orientale

Bricks de boeuf aux petits légumes

Courge butternut à l'indienne

Chili con carne

Hachis à ma façon

 Hachis indien

Ropa vieja

Canard :

Wok de canard aux petits légumes

Dinde :

Risotto de dinde et champignons

Gambas :

Curry de Gambas

Colombo de gambas 

Lapin :

Marmite sarthoise

Poisson :

Feuilletés de saumon ail & fines herbes

Porc :

Filet mignon en robe de lard, farce au fromage de chèvre

Tomates farcies

 Riz sauté au porc, saveur d'Asie

Poulet :

Escalopes de poulet à l'italienne

Marmite sarthoise

Poulet Korma

Poulet tandoori

Soupe chinoise au poulet et nouilles soba

Terre et mer : 

Poulet et crevettes aux saveurs exotiques

SALADES

Salade de Reblochon pané

 SOUPES

Soupe chinoise au poulet

Soupe de courge à l'indienne