Nous sommes au mois d'août et il neige (non non je n'ai pas la berlue). Alors pour réchauffer nos corps, voici une recette ensoleillée que je réalise habituellement en hiver !!! ESCALOPE DE POULET A L'ITALIENNE Pour 4 personnes : 4 escalopes de poulet...

Un peu de nostalgie avec ce plat et une dédicace spéciale à ma moum's ! RISOTTO DE DINDE ET CHAMPIGNONS Pour 4 personnes : 400g de dinde (ou poulet, c’est moins sec !) 100g de lardons allumettes 250g de champignons de Paris 250g de riz (pas forcément...