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farci
28 septembre 2011

FILET MIGNON EN ROBE DE LARD, FARCE AU FROMAGE DE CHEVRE

FILET MIGNON EN ROBE DE LARD, FARCE AU FROMAGE DE CHEVRE
Un demi filet mignon (l'autre moitié ayant disparue lors d'une plancha...), de la poitrine fumée qui arrive à terme et un morceau de fromage de chèvre qui traine... et du chou fleur... Forcément, si je lui avais fait des tranches de filet à la poêle,...
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