Aujourd’hui, on part pour les Etats-Unis avec un Chili con carne à ma façon ! Et oui, il semblerait que ce plat souvent associé au Mexique serait en fait originaire du Texas. Je laisse aux pros le soin de débattre et vous propose une recette parmi tant...

Pour les fêtes de fin d'année, il y a toujours sur les tables une assiette de crevettes. Mais cette année, pffff, ça ne me disait vraiment rien : encore du pain, du beurre ou de la mayo... Du coup, j'ai opté pour une nouvelle variante : les acras ! Aucun...

On adore les samoussas et je n'osais pas me lancer dans leur confection. Perdus dans nos montagnes, on n'avait plus vraiment l'occasion de se faire plaisir. Alors je me suis jetée à l'eau et franchement je ne regrette pas. A faire et à refaire en variant...