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16 octobre 2011

Risotto de poulet et champignons de mon enfance

Risotto de poulet et champignons de mon enfance
Un peu de nostalgie avec ce plat et une dédicace spéciale à ma moum's ! RISOTTO DE DINDE ET CHAMPIGNONS Pour 4 personnes : 400g de dinde (ou poulet, c’est moins sec !) 100g de lardons allumettes 250g de champignons de Paris 250g de riz (pas forcément...
Posté par sly et nell à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  champignons,  dinde,  lardons,  risotto,  riz

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16 octobre 2011

Bricks de boeuf aux petits légumes

Bricks de boeuf aux petits légumes
On adore les samoussas et je n'osais pas me lancer dans leur confection. Perdus dans nos montagnes, on n'avait plus vraiment l'occasion de se faire plaisir. Alors je me suis jetée à l'eau et franchement je ne regrette pas. A faire et à refaire en variant...
Posté par sly et nell à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: boeuf,  bricks,  lait de coco,  samoussa,  épices

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6 octobre 2011

COURGE BUTTERNUT A L'INDIENNE

COURGE BUTTERNUT A L'INDIENNE
Voilà, c'est fait, j'ai testé le légume à la mode : la courge butternut. Après avoir tergiversé longuement sur le sort que j'allais lui réserver, je me suis lancée dans un curry comme il les aime ... Si le coeur vous en dit, la base peut servir de récipient...
Posté par sly et nell à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: boeuf,  butternut,  cardamome,  courge,  curcuma,  curry,  à l'indienne

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4 octobre 2011

PETITS GRATINS CHAMPIGNONS CAROTTES

PETITS GRATINS CHAMPIGNONS CAROTTES
Ce soir, au menu : des frites (encore !). Et là, je vois deux gros champi et un morceau de carotte dans le fond du bac à légumes. Je suis sauvée !! Bon ok, pas de quoi lui faire oublier ses frites mais au moins, on en mangera moins ... GRATIN DE CHAMPIGNONS...
Posté par sly et nell à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: accompagnement,  carotte,  champignon,  cumin,  gratin,  légumes

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2 octobre 2011

FEUILLETÉS POIRES AMANDES CHOCOLAT

FEUILLETÉS POIRES AMANDES CHOCOLAT
Voilà une recette super rapide avec des ingrédients que l'on devrait toujours avoir au fond du placard ! Idéale lorsque des invités débarquent à l'improviste à l'heure du goûter ou lors d'une fringale d'amoureux devant un bon film... FEUILLETÉS POIRES...
Posté par sly et nell à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  amande,  feuilletés,  gourmandise,  goûter,  poire,  quatre heure

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